Články označené ako BrandCom sú pripravené a publikované v spolupráci s komerčnými partnermi. Hoci redakcia TRENDU nie je ich autorom, ich obsah považuje za prínosný pre čitateľa a preto umožnila ich publikovanie. Viac o BrandCom
Objednajte si denný súhrn správ
Vyberiete si len témy, ktoré vás zaujímajú.
Zasielanie newslettra kedykoľvek vypnete.

Na Zemplíne sa začne znova variť bývalé pivo Šíravar

17.03.2017, 12:00 | Ivan Haluza | © 2017 News and Media Holding

Bývalý michalovský pivovar, ktorý niekedy varil pivo Šíravar, založil už pred 150 rokmi gróf Antal Staray. Koncom 90. rokov ho priviedli do krachu noví ponovembroví privatizéri. Teraz sa chystá na Dolnom Zemplíne obnoviť varenie piva práve pod bývalou značkou michalovský podnikateľ Peter Lobo so svojou firmou Kulo.

  • Tlačiť
  • Poslať e-mailom
  • Oznámiť chybu
  • 1

Tagy

Šíravar

Znovuzrodený Šíravar chce začať variť už na prelome tohto a budúceho roka v hoteli Jazero pri Vinianskom jazere, ktoré je len dva kilometre od známej Zemplínskej Šíravy. Pôjde o menší pivovar s produkciou do päťtisíc hektolitrov, ktorý bude podnikateľa stáť zhruba 340-tisíc eur. Podnik, v ktorom budú pracovať štyria ľudia, bude variť nielen osobité pivá, ale aj sladové limonády.

Tip na lokalpatriotov

Podnikateľ verí, že s novým pivovarom uspeje u dolnozemplínskych pivárov práve vďaka tomu, že im ponúkne opäť miestne pivo. V minulosti boli Michalovce silným pivným mestom, kde sa varilo vyše 300-tisíc hektolitrov piva ročne. V súčasnosti je v meste iba sladovňa a na mieste bývalého pivovaru vyrástlo nákupné centrum.

Iné menšie reštauračné pivovary sú od Michaloviec pomerne ďaleko. Pivovar Vojčiče neďaleko Trebišova je vzdialený zhruba 35 kilometrov a Humenné so svojím minipivovarom Medveď je od Michaloviec 25 kilometrov.

„Dôvodom výstavby nášho nového malého pivovaru je znovuzískanie štatútu pivného okresu,“ uvádza vo svojom investičnom zámere, ktorý predložil slovenským schvaľovacím úradom, P. Lobo.

Hotel Jazero si pre svoj malý pivovar vybral preto, že tam už prevádzkuje hotelovú reštauráciu. Hotel, ktorý v minulosti patril veľkému chemickému podniku Chemko Strážske, síce už vlastní iný michalovský podnikateľ Marian Kočiš, stravovacie služby v ňom však zabezpečuje práve P. Lobo.

Hneď pri Vinianskom jazere je pritom postavených viacero ďalších rekreačných zariadení, P. Lobo však verí, že na jeho pivo budú do hotela prichádzať aj rekreanti zo susediacej Zemplínskej Šíravy.

Okrem toho chce pivo predávať aj iným odberateľom. „Rátame s ďalšími zhruba piatimi odberateľmi, ktorí by od nás brali čapované pivo. No rovnako budeme naše pivo plniť aj do fliaš,“ hovorí P. Lobo.

Šíravar s novým zápisom

Nový pivovarník myslí aj na to, aby so znovuobnovením značky Šíravar nemohli nastať žiadne právne problémy. Už skôr požiadal o jej znovuzapísanie na štátnom Úrade priemyselného vlastníctva. „Úrad ma už spätne kontaktoval s tým, že písomnú odpoveď o zápise Šíravaru by som mal od neho dostať v najbližšom čase,“ hovorí P. Lobo.

O zápis značky mohol požiadať preto, že bývalí privatizéri michalovského pivovaru túto značku vôbec nepoužívali. Svoje pivo brandovali názvom Starý prameň, ktoré predávali hlavne na ukrajinskom trhu. Za to sa však dostali do sporu s českým pivovarom Staroprameň, ktorý mal na východných trhoch tiež významné obchodné pozície. Práve spory so Staroprameňom neskôr stáli za zatvorením veľkého michalovského pivovaru.

  • Tlačiť
  • Poslať e-mailom
  • Oznámiť chybu
  • 1

Tagy Šíravar