Články označené ako BrandCom sú pripravené a publikované v spolupráci s komerčnými partnermi. Hoci redakcia TRENDU nie je ich autorom, ich obsah považuje za prínosný pre čitateľa a preto umožnila ich publikovanie. Viac o BrandCom
Objednajte si denný súhrn správ
Vyberiete si len témy, ktoré vás zaujímajú.
Zasielanie newslettra kedykoľvek vypnete.

Úspech Urpinera inšpiruje, v Banskej Bystrici vzniká jeden pivovar za druhým

04.03.2017, 14:45 | Ivan Haluza | © 2017 News and Media Holding

Banskobystrický pivovar so svojím pivom Urpiner je jediným tunajším väčším pivovarom, ktorý neovládajú zahraniční investori. Potom čo ho po zadlženom privatizérovi Pavlovi Čupkovi dokázali opäť pozdvihnúť bývalí predajcovia hodiniek či hudobných nástrojov Branislav Cvik a Ľubomír Vančo. Ich jedinečný úspech v domácom biznise s pivom však v Banskej Bystrice inšpiruje čoraz viac ďalších podnikateľov. Pre nové veľké pivovary na nasýtenom domácom trhu už priestor nie je, no v meste vzniká jeden malý reštauračný pivovar za druhým. Zhruba o rok by mohlo byť v Bystrici už celkovo päť pivovarov.

  • Tlačiť
  • Poslať e-mailom
  • Oznámiť chybu
  • 0

Tagy

pivovary

Od reštaurácie k pivu

Popri Urpineri, ďalšom už dlhšie existujúcom reštauračnom pivovare Krebs a len nedávno otvorenom ďalšom reštauračnom pivovare Baran chcú mať zhruba do roka v meste malý pivovar aj dve rodinné firmy Proto a Pedotron, ktoré už dlhšie v meste podnikajú v oblasti maloobchodných i reštauračných služieb.

Neprehliadnite

Rodina Rejdovianová chce cez svoj Pedotron rozbehnúť v Banskej Bystrici nový malý pivovar za celkovo pol milióna eur. Nazvať ho chce Bystričan a vyrábať v ňom chce tisíc hektolitrov piva ročne. Teda štandardný objem väčšiny iných malých pivovarov, ktorých je už po krajine vyše šesťdesiat. Proto rodiny Dzurianikových si naplánovalo ešte väčší minipivovar. Tá chce do rozbehu výroby vlastného piva zainvestovať až vyše jeden a pol milióna eur a ročne chce variť až šesťtisíc hektolitrov piva.

Pivom oživená Fatra

Oba nové banskobystrické projekty pritom spája to, že pivo chcú začať variť v areáli bývalého liehovaru Fatra. Proto ráta so štartom produkcie už na jeseň tohto roku. A Pedotron na jar roku budúceho. Obe firmy budú svoje pivo pritom plniť nielen do sudov, ale aj do fliaš. Proto vo svojom pivovare zamestná päť nových zamestnancov a Pedotron dvoch.

A to ešte mesto nebolo ďaleko od toho, aby malo už pol tucet pivovarov. No ďalší banskobystrický minipivovar Perla bol už medzitým zatvorený.

Urpineru neprekážajú

Spolumajitelia väčšieho Urpineru pritom už dlhšie vyhlasujú, že konkurenciu malých pivovarov iba vítajú. Lebo čím bude ponuka osobitých pív v krajine pestrejšia, tým skôr Slováci budú skúšať popri dominujúcich pivách nadnárodných koncernov aj osobité pivá lokálnych producentov.

B. Cvik i Ľ. Vančo v krajine stáli dokonca aj pri vytvorení Asociácie malých nezávislých pivovarov. I keď svojimi ročnými tržbami presahujúcimi šesť miliónov eur ďaleko prevyšujú ostatných menších členov asociácie.

  • Tlačiť
  • Poslať e-mailom
  • Oznámiť chybu
  • 0

Tagy pivovary

Diskusia (0 reakcií)