Články označené ako BrandCom sú pripravené a publikované v spolupráci s komerčnými partnermi. Hoci redakcia TRENDU nie je ich autorom, ich obsah považuje za prínosný pre čitateľa a preto umožnila ich publikovanie. Viac o BrandCom

Prstom na mape: Dve krajiny, ktorých whisky produkciu by ste mali ochutnať.

23.09.2019, 00:05 | PR

Inzercia | Škótsko je najväčším výrobcom whisky na svete už najmenej 100 rokov. Ale zatiaľ čo Škótsko je synonymom whisky, neznamená to, že je to jediná krajina, ktorá ho vyrába.

  • Tlačiť

Iní, ako napríklad USA, Írsko a Japonsko, majú tiež dlhú tradíciu vo výrobe whisky. V poslednom desaťročí sa po dlhom čase vrátila whisky do Anglicka a Walesu, zatiaľ čo v Južnej Afrike, Austrálii, na Taiwane, v Španielsku a vo Švédsku vybudovali nové liehovary.

Nezabudnime na naše malebné Slovensko a prvú domácu lahodnú whisky Nestville, ktorú pijú aj vo svete! Tak poďme prstom na mape do prvých štyroch krajín whisky.

Škótsko

Vedeli ste o tom, že v roku 2018 sa každú sekundu pripravilo na export 41 fliaš škótskej whisky, ktoré putovali na 175 rôznych trhov po celom svete? Ak to spočítate za rok, bolo to 1,2 miliardy fliaš, ba dokonca viac. Všetka táto whisky stála dokopy viac ako 4,7 miliardy libier. Predstavte si vlastniť toľko tohto lahodného moku!

Škótska asociácia pre whisky vypočítala ešte pár zaujímavých údajov – napríklad aj to, že keby ste všetky tieto fľaše postavili vedľa seba, museli by ste od jedného konca k druhému prejsť 350-tisíc kilometrov. To je 90 % vzdialenosti zo Zeme na mesiac.

Zdroj: Nestville

Vo whisky priemysle pracuje v Škótsku približne desaťtisíc ľudí, sedem tisíc z nich priamo na vidieku v oblasti Škótskej vysočiny a na ostrovoch, kde je táto práca pre ich živobytie životne dôležitá. Aj vďaka týmto ľuďom dozrieva momentálne v krajine 20 miliónov sudov škótskej whisky. Áno, čítate dobre. Najvyšší čas, aby ste sa tam vydali, nech sa vám ujde aspoň jeden sud.

Medzi tie najznámejšie škótske domáce whisky patria Balvenie, Glenfiddich či Talisker, tie, ktoré vo veľkom prerazili do sveta, sú Johnnie Walker, Ballantines, Chivas a Grants & Dewars.

U susedov v Írsku

Whisky sa v Írsku vyrába už od roku 1405 a je jednou z najstarších liehovín v Európe. Jej výroba prudko rástla najmä od konca 18. storočia. V polovici 19. storočia bolo Írsko ešte stále whisky veľmocou, z trónu ho však rýchlo zosadilo Škótsko, aj pre vnútorné nepokoje medzi dvoma znepriatelenými stranami. Z 12 liehovarov zostali krajine dve a menej ako jedno percento svetovej produkcie whisky.

Od roku 2017 má Írsko od Dublinu až po vidiecke usadlosti už 18 liehovarov, táto krajina tak zažíva svoju whisky renesanciu. V pláne je vraj ďalších 16 liehovarov. Dnes je štvrtým najväčším producentom na svete.

Zdroj: Nestville

Aký je najväčší rozdiel medzi týmito dvoma večnými whisky protivníkmi?

Škótska whisky sa destiluje väčšinou dvakrát pričom sa uprednostňuje výroba iba zo sladového jačmeňa (single malt whisky), ktorý najprv vyklíči a potom sa suší. Pri destilácii sa údi rašelinou, ktorá dodá whisky dymovú príchuť. Írska whisky je na druhej strane trojnásobne destilovaná, vďaka čomu je taká doslova hladká aj na pohľad.

Nezabúdajte, že národný poklad máme aj na Slovensku. Nestville whisky sa nepýši iba množstvom cien, ktoré počas svojej existencie získala, ale aj lahodnou chuťou a obľúbenosťou, keďže ide o 1. slovenskú whisky. Okrem toho, že výrobca využíva číročistú podtatranskú vodu, ktorá chutí naozaj božsky, využíva aj špecifické výrobné postupy a viacnásobnú destiláciu.

Veľa urobí aj prostredie, v ktorom sa táto whisky vyrába. Čarovná oblasť Tatier je jednoducho unikátna a len máloktorý výrobca sa môže pochváliť takouto výhodnou polohou.

Viac o Nestville zistíte v malebnej obci Hniezdne, kde na vás čaká zábavný Nestville park. Nájdete v ňom kopu zaujímavostí o whisky. 

  • Tlačiť

Tagy PR články